태풍은 소멸되었고 이제 장마도 끝나가고 열대야에 무더위만 남았네요.
앞으로 최소한 한두달은 내리쬐는 햇살이 무섭게 느껴질 그런 날들이 계속 되겠죠?
일사병에 좋은 음식 및 열사병에 좋은 음식 뭐가 있을까요?
여름에 더위먹지 말라고 삼계탕 먹고 하지만
그거와는 또 달리 일명 열중중이라 불리는 일사병과 열사병대책 세워볼까요?
일사병과 열사병은 사실 다른 증상으로 깊게 들어가 구분해야겠지만 여기서는 그냥 같이 보겠습니다.
기온이 높은 상태가 계속되면 땀으로 수분과 염분, 미네랄등이 배출되면서 체온조절이 제대로 되지 않는 상태를 말합니다.
몸의 수분과 미네랄이 부족하게 되면 현기증과 두통, 구역질, 습진, 경련등의 증상이 나타나게 됩니다.
그래서 필요하게 되는 필요성분이 수분과 염분, 칼륨 이 세가지가 가장 중요해집니다.
이외에는 당질, 비타민B1, 구연산등도 적당하게 섭취하면 열중증 즉 일사병과 열사병을 예방할 수 있습니다.
일사병에 좋은 음식 및 열사병에 좋은 음식
1. 칼륨, 비타민B1, 구연산이 풍부한 음식
칼륨 : 세포내에 많이 함유되어 있고 상실되면 세포자체가 탈수증상을 일으킨다.
세포의 탈수증상은 열중증 증상이 보일때 중요장기의 기능장애가 발생할 수도 있다.
평소 칼륨을 섭취해 근육 수축을 돕고 일사병, 열사병이 되었을때 회복을 돕도록 하는 것이 좋다.
특히 감자는 칼륨을 가장 많이 함유하고 있다.
비타민B1 : 돼지고기, 햄, 장어, 김, 건조대두등에 많이 함유되어 있다.
비타민B1이 부족하면 당분을 분해하지 못해 피로물질이 쌓이면서 쉽게 피곤해지게 된다.
그로인해 식욕부진과 권태감, 손발저림, 부종등의 증상을 나타낸다.
구연산 : 레몬, 오렌지, 자몽, 흑초 등등
구연산은 산미성분으로 피로물질인 젖산발생을 방지해 피로회복 효과를 기대할 수 있다.
이외에도 노화방지에도 효과적이다.
레몬은 비타민C와 폴리페놀이 풍부해 피로회복에 효과적이며 식욕이 없을 때 섭취하면 식욕증진 효과도 있다.
일사병에 좋은 음식 및 열사병에 좋은 음식
1. 카레 : 돼지고기와 마늘을 넣은 카레. 카레 자체의 스파이스성분들이
땀을 흘리기 쉽고 하고 몸을 따뜻하게 해주면 식욕증진효과를 기대할 수 있으며 소화촉진 효과도 함께 있다.
또한 마늘과 생강등을 함께 비타민B1이 풍부한 돼지고기를 넣어 영양적인 면으로도 나무랄데가 없다.
식욕이 생기고 대사를 향상시켜주는 메뉴중 하나이다.
2. 덮밥 : 돼지고기와 채소, 특히 부추나 파 등의 채소를 함께 넣으면 상승효과가 있다.
3. 수박 : 자외선이 강한 여름에는 체내에서 활성산소가 발생하기 쉬워 쉽게 피곤해지고 피곤이 쌓이게 된다.
항산화성분은 이런 활성산소로부터 몸을 지켜주는 역할을 한다.
수박의 90%는 수분이며 항산화작용이 있는 아미노산, 베타카로틴, 비타민C, 당질, 칼륨, 마그네슘을 풍부하게 함유하고 있다.
수박의 당분은 재빨리 에너지로 변화하기 때문에 에너지보급원으로서 섭취하면 좋다.
여기에 소량의 소금을 뿌려 먹으면 더욱더 좋은 효과를 기대할 수 있다.
수박씨에도 좋은 단백질과 혈중콜레스테롤치를 낮춰주는 효과가 있는 식물성지방과 피로회복효과가 있으니
함께 섭취하도록 하자.
4. 토마토 : 수분과 칼륨이 함유되어 있어 열사병이나 일사병, 더위예방에 효과적이며, 항산화성분이 효과를 발휘하게 된다.
이외에도 시금치, 매실등이 있으며 소금사탕을 상비약 수준으로 준비해놔도 좋다.
일사병에 좋은 음식 및 열사병에 좋은 음식 , 간단한 음식을 기준으로 설명드렸는데요,
덥다고 찬음식과 찬음료만 찾지말고 카레 한번 먹으면 어떨까요?