홈쇼핑을 보면 요즘 뭐가 유행하는지,
특히나 건강관련해 이런저런 곡물 종류를 볼 수 있더라구요.
그중 요즘들어 특히나 눈에 띠는 것이 바로 이 햄프씨드 입니다.
햄프씨드란 무엇인지, 그리고 햄프씨드 효능 및 햄프씨드 다이어트 등에 관련된
여러가지를 알아보겠습니다.
햄프씨드란 대마의 씨앗을 건조시켜 잘게 부순 것입니다.
햄프가 영어로 대마라는 의미라네요.
대마라면 위법 아닌가 하겠지만 환각등의 마약으로서의 작용을 하는 것은 대마잎이나 이삭부분입니다.
열매에는 환각작용이 없어요.
따라서 법적 규제는 전혀 없으니 방송에서도 떠들어대는 거겠죠~
햄프씨드 식품은 크게 두가지로 나눌 수 있습니다.
햄프씨드넛츠는 대마열매를 잘게 부순 입자형태로 그냥 단독으로 먹는 것보다는
요거트나 씨리얼, 샐러드로 해서 드시는 방법이 가장 일반적입니다.
햄프씨드오일은 대마열매에서 추출한 오일입니다.
요리에 사용할 뿐아니라 직접 스푼으로 섭취할 수 있어 가장 간단하게 햄프씨드 먹는 법입니다.
햄프씨드 효능
1. 필수지방산으로 지방연소를 높이는 효과
오메가6계 지방산과 오메가3계 지방산이라는 필수지방산을 함유하고 있습니다.
지방산이라고 해서 살찌는 원인의 지방은 아닙니다. 오히려 지방연소를 도와주는 영양소입니다.
특히 오메가3, 오메가 6은 몸에서 만들어지지 않는 지방산입니다.
오메가3지방산은 알파리놀렌산으로 불리며 지방연소를 돕는 효과를 가지고 있습니다.
2. 고단백질
양질의 단백질을 가진 식품으로 유명한것이 콩류인데
햄프씨드는 이런 콩제품을 웃도는 단백질을 함유하고 있습니다.
3. 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 효과
식물성기름은 제조과정에서 필수지방산이 파괴되는 경우가 많고 트랜스지방산으로 바뀌기도 합니다.
트랜스지방은 암의 원인이 되는 화성산소와 비만의 원흉인 중성지방을 배출하는 요인입니다.
햄프씨드는 제조과정에서 이런 트랜스지방으로 바뀌지않고
여러 효능을 가진 지방산 그대로 몸으로 흡수됩니다.
4. 변비해소 효능
햄프씨드 파우더에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.
고구마보다도 높은 식이섬유량을 자랑합니다.
햄프씨드 오일에도 변비해소 효과가 있습니다.
장벽에 윤기를 더해 몸속에 쌓인 숙변을 배출하기 쉽게 도와줍니다.
5. 수족냉증 개선 효과
알파리놀렌산은 혈액속 악옥콜레스테롤 을 줄여주는 효과를 가지고 있습니다.
악옥콜레스테롤은 혈액을 끈적끈적한 상태로 만들어 혈행을 나쁘게 해
수족냉증의 원인을 만들고 뇌경색, 동맥경화등 생활습관병의 원인이 되기도 합니다.
6. 피부염증을 억제해 아토피 등의 피부개선효과
햄프씨드는 감마리놀렌산도 함유하고 있습니다. 감마리놀렌산은 피부염증억제효과를 가지고 있어
아토피나 습진에 효과가 좋습니다.
또한 비타민C와 비타민A도 풍부하게 함유하고 있습니다.
7. 뇌 활동 촉진 효과
알파리놀렌산이 몸으로 흡수되면 DHA라는 불포화지방산이 생성됩니다.
기억력상승에도 도움이 되는 영양소입니다.
뇌 신경세포를 활발하게 만들어 줍니다.
따라서 치매예방과 우울증에도 효과를 볼 수 있습니다.
8. 꽃가루 알레르기 개선효과
면역력을 높이는 효과가 있습니다. 바이러스에 대한 저항력도 높여줘서
알레르기 뿐만 아니라 감기나 독감예방에도 효과적입니다.
햄프씨드 다이어트
햄프씨드 효능 알아봤는데요, 이런 효능이 모두 다이어트와 관련이 있습니다.
이렇게 여러가지로 높은 효능을 볼 수 있는 햄프씨드는 하루에 어느정도 섭취하면 될까요?
파우더나 오일이나 너츠 모두 하루 1큰스푼으로 충분합니다.
많이 먹으면 먹는만큼 빠지는 것은 아니니 과잉섭취에 주의하세요.
효과좋게 먹는 방법은 식사중에 섭취하는 것입니다.
특별한 맛이나 향이 없어 식사할 때나 요리할 때 같이 섞어서 사용하면 좋습니다.
특히 몸을 따뜻하게 하는 식품과 함께 섭취하면 영양소 흡수율이 더 상승합니다.
하루 세번 나누어 섭취해도 되고 하루에 한번만이라면 아침식사시간대가 좋습니다.
공복상태일때 영양소가 흡수되기 쉽기 때문입니다.
햄프씨드 주의점
열에 약합니다. 40도 이상으로 가열하면 지방산과 비타민 등이 파괴됩니다.
햄프씨드오일은 특히 많이 섭취하면 배탈이 날 수 있습니다.
요즘 각광받고 있는 햄프씨드 효능 및 햄프씨드 다이어트 그리고 주의점에 관련해 알아보았습니다.